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IL CARPACCIO

Un nuovo locale che parla sardo. E´ quello di Gianni Floris che, con sua moglie Cinzia, ogni giorno regala agli ospiti momenti di familiarita´ e di buon gusto. A tavola il mare la fa da padrone con varieta´ di crudi, spaghetti...

Via Tina pica, 28 - Tel. 0698184469



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EZIO LE SCALETTE

Ezio e´ una garanzia. Qui trovate il pesce freschissimo di giornata cotto al girarrosto, grigliate miste, l´aragosta alla catalana, lo scorfano al guazzetto. E poi l´immancabile pasta lavorata a mano con bottarga e vongole o con...

Via Chiana, 89 - Tel. 06/8411714



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LO ZOZZONE

Ora in nuovi, piu´ ampi locali con fuori tabelle (o almeno sedie), il ´vecchio porco´ (un affettuoso soprannome romano che divenne ufficiale con il movimento) serve migliore pizza bianca ripiena di Roma - che, come un segno,...

Via del Teatro Pace 32 - Tel. 06.68808575



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LE PIRAMIDI

Dietro l´angolo da Campo de´ Fiori, Le Piramidi fa per un cambiamento positivo da pizza da asporto. La gamma di Medio Oriente da asporto tariffa e´ piccolo, ma e´ tutto fresco, economico e gustoso, e il falafel e´...

Vicolo del Gallo 11 - Tel. 06.6879061



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LE MANI IN PASTA

Non sembra un gran che da fuori, ma questo parente nuovo arrivato ha tre cose andare per esso: decente, casa di cucina creativa, serviti in porzioni enormi, il servizio cordiale e informale dei ragazzi che gestiscono il posto, e di grande valore...

Via de´ Genovesi 37 - Tel. 06.5816017



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LA PERGOLA

Heinz Beck e´, senza dubbio, lo chef piu´ talentuosi di Roma al momento. Ma non e´ solo la sua abilita´ tecnica e l´istinto infallibile per combinazioni di gusto e consistenza che impressionano. E ´anche il fatto...

Via Cadlolo 101 - Tel. 06.35092154



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LA GATTA MANGIONA

Migliore pizzeria di Roma? Certamente pensiamo cosi´. Il ´avido gatta´ caricatrici una via di mezzo tra gonfi cerchiati di napoletano e piatta e croccante romana, utilizzando uno speciale impasto semi-integrale che trascorre 48 ore...

Via Ozanam 30 - Tel. 06.5346702



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SGOBBONE

Ottima cucina casalinga di stampo romano e un´ambiente familiare famoso per primi abbondanti(gricia, amatriciana, fettuccine ai carciofi e spaghetti allo scoglio) e secondi che non deludono mai: ossobuco, maialino, abbacchio e trippa.
...

Via dei Podesti 8-10 - Tel. 063232994



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NORMA

In un´atmosfera mediterranea e quasi arabeggiante si puo´ scegliere tra insalata di arance, olive, finocchi e semi di melograno, pasta alla Norma, sarde alla beccafico. per i dolci il meglio della Sicilia.

Chiuso lunedi´ a...

Via Flaminia 735 - Tel. 063330210



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JAIPUR

Jaipur fa alcuni dei migliori piatti indiani di Roma (non che ci sia molta concorrenza), ed e´ un buon rapporto troppo - che aiuta a compensare l´illuminazione e la combinazione di colori sgargianti. Il menu spazia da antipasti di base...

Via di San Francesco a Ripa 56 - Tel. 06.5803992



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