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RISTORAZIONE
Alberto Ciarla
Piazza San Cosimato 40
Tel. 06.5818668
WWW

La fama di questo ristorante e´ bloccato nello stesso 1960 Time Warp come l´arredamento.

Ma Alberto Ciarla e´ ancora uno dei migliori ristoranti di pesce di Roma - e un pasto qui non e´ proibitivo, soprattutto se si opta per uno dei menu degustazione (a partire da 50 euro in su).

Un piatto marchio come spigola con le erbe (branzino alle erbe), il giusto equilibrio tra arte e natura, mentre un Primo di pasta e fagioli ai frutti di mare (pasta e fagioli con frutti di mare) e´ forte, decisa e molto romano.

Il menu e´ un trionfo di dolce vita tipografia, lo stato d´animo prevalente tra campo deliziosamente cortese.

Al momento di andare in stampa, Alberto Ciarla era nel bel mezzo di apertura di un winebar accanto (12.30-14:30, 07:30 a mezzanotte da lunedi´ a sabato).