Eataly nasce con l´intento di smentire l´assunto secondo il quale i prodotti di qualita´Ã¯Â¿Â½ possono essere a disposizione solo di una ristretta cerchia di privilegiati, poiche´ spesso cari o difficilmente reperibili.
Il marchio riunisce un gruppo di piccole aziende che operano nei diversi comparti del settore enogastronomico: dalla celebre pasta di grano duro di Gragnano alla pasta all´uovo langarola, dall´acqua delle Alpi Marittime piemontesi al vino piemontese e veneto, dall´olio della riviera di Ponente ligure alla carne bovina piemontese, e ancora salumi e formaggi della tradizione piemontese italiana.
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