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RISTORAZIONE A ROMA
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Ristoranti a Roma
Via Isonzo 11/13 Roma
06/8557620
WWW Email: mastroalf@gmail.com
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Pepe Nero nasce dalla volontà di accogliere al meglio una clientela dinamica ma esigente, che ama essere al centro dellattenzione di chi vive la ristorazione come una missione. Design ed arredi mettono già a proprio agio, legno chiaro e scuro che si alternano in una sala ampia e ricca di dettagli in stile new-pop-art, che la rendono originale al punto giusto, ma mai fredda ed impersonale. La sala ricorda un grande loft della Grande Mela, ma dotato di charme tipicamente nostrano. Al Pepe Nero il vero asso nella manica è la cucina. Un mix tra piatti assolutamente tradizionali ed alcune ricette più innovative, fermo restando che il punto di partenza comune resta sempre unattenta e scrupolosa ricerca delle migliori materie prime. Pizzeria, ma anche ristorante di ottimo livello, con alcune chicche della cucina classica campana. Anche lottima carne, principalmente alla brace, trova posto in un menù comunque vario e ben articolato. Dagli antipasti misti, su tutti i taglieri ricchi di salumi e formaggi di alto profilo; i saltimbocca preparati come panini farciti, ma ripieni dentro la pasta della pizza cotta espressa a legna; alcune insalatone che di ricco non hanno solo il nome (provare il Gran Piatto del Marinaio per credere); primi piatti della tradizione partenopea come gli Scialatielli vongole, zucchine e parmigiano, i garganelli alla caprese o i Paccheri Ubriachi tra le deliziose specialità della casa. Tra i tantissimi tagli di carne la scelta è davvero difficile, costata di angus irlandese, il churrasco argentino, linvoltino di pollo gustoso su letto di riso mantecato; da provare anche la zuppetta di mare in cartoccio, così come ovviamente la vera pizza napoletana preparata in mille modi e con i migliori ingredienti, classici o innovativi. I dessert, rigorosamente fatti in casa, non sono da meno. Da bere, invece, grande spazio alle migliori etichette italiane di vino e, per veri intenditori, alle birre dabbazia, trappiste ed artigianali difficilmente reperibili sul mercato. Il tutto è servito con professionalità e simpatia, con la possibilità, per i tanti professionisti che lavorano in zona (siamo a due passi da Porta Pia, piazza Fiume e via Po), di provare anche i convenienti Menù Speciali del pranzo, da 8 a 10 € e persino di navigare gratuitamente con il wi-fi. Ticket accettati sia a pranzo che a cena.
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Tipologia: Pizzeria
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