Oltre alle tonde ,dalla Al giardino( con mozzarella, champignon, prosciutto crudoe parmigiano)alla Quattro mori (con gli spicchi di gusti diversi), ci sono infatti i tronchetti (ripieni di cicoria e ripassati in padella, prosciutto crudo e mozzarella) e i calzoni ( al salame e ricotta ai funghi)
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