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Pizzas, crutones y 'canotti struffolino'. Es un verdadero paraíso para todos aquellos que disfruten comiendo. Siempre esta abierto. ...continua |
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En el nombre esconde su secreto: una mezcla de ocho harinas diferentes y la levadura natural, que es la base de toda la gourmet diseñada por Andrea cooperativas Fioramonti.
Desde pan relleno de tortilla de cebolla Tropea y foie gras, hasta... ...continua |
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Erminio Salvati, histórico propietario y chef, honra la tradición romana, desde los primero y segundos platos hasta las pizzas. Todo esta basado en la simplicidad y la autenticidad de los ingredientes y recipientes. Siempre esta abierto. ...continua |
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El chef Salvatore hace malabares con las pizzas, creando una pasta con excelentes resultados. Treinta tipos cocinados para elegir, desde la más clásica a la mas variada y sabrosa, con unos entrantes deliciosos. Siempre esta abierto. ...continua |
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Desde 1957, este horno cuece pizzas que transportan a la época romana.
La especialidad de la casa es la pizza de Galilei, con tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas y huevo cubiertos con jamón. ...continua |
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Cultura y gastronomía se unen dando vida un verdadero arte culinario. El chef de pizza, Stefano di Michele, en 1995 fue galardonado como "mejor chef de pizza de Europa". su cocina ofrece una deliciosa pizza napolitana y Su cocina ofrece deliciosas... ...continua |
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Dos tipos de pizza, una romana y la otra napolitana, animan el horno de leña de esta pizzería, para satisfacer cualquier capricho gastronómico. De hecho, aquí, puede elegir entre diferentes masas: redonda, alta o baja y crujiente con levadura, y... ...continua |
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Un paraíso para los amantes de la cocina napolitana, que encontraran no sólo la clásica ronda de la cornisa alta napolitana, sino también panuozzi con salami y queso, deliciosos fritos y calzones rellenos. También, podrá encontrar platos de... ...continua |
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Música para el paladar, y también para los oídos. En la pizzería de Alessandro Angius y Giuliano Chiaramonte, se cena escuchando los más de 1.500 discos originales de su colección. Empiece con sus fritos muy frescos para seguir con luego... ...continua |
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Un indirizzo di fiducia per gli amanti della cucina partenopea. Dopo il fritto misto a base di arancini, calzoncini con la ricotta e montanare, arrivano le tonde alte e cotte a legna: da quelle con i frutti di mare a quella con mozzarella di bufala... ...continua |
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