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Ristoranti a Roma
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RESTAURANTS À ROME
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Pigneto-Primo al Pigneto Ristoranti a Roma
Pigneto-Primo al Pigneto
Via del Pigneto 46 Roma
06.7013827
WWW Email: info@primoalpigneto.it
·Menù
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Rome est une ville avec une grande quantité de restaurants. Divisé par régions, districts, types de cuisine, animer la capitale gastronomique. Primo, en 2006, il a fait son pari à l'extérieur du centre historique, avec un restaurant qui avait pour protagoniste la nourriture, le vin et un style architectural élégant et en même temps familier et rassurant.
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Catégorie: traditionnel
fermeture: lunedì
heures: chiusura cucina ore 23.30
Menù:

ANTIPASTI
CARCIOFO CROCCANTE, RICOTTA E PECORINO DI PIENZA AL FIENO€ 12,00 CROCCHETTA DI BACCALA’ MANTECATO, INSALATA DI CIPOLLE E CAPPERI€ 10,00 POLPO VERACE, INSALATA DI GIARDINIERA€ 10,00 BURRATA , MACCARELLO AFFUMICATO E CROSTINO DI PANE€ 10,00

PRIMI
VELLUTATA DI ZUCCHINE E SEPPIA PICCANTE€ 11,00 GNOCCHI DI RICOTTA, CREMA DI CARCIOFI E BOTTARGA€ 12,00 LINGUINE, AGLIO, OLIO , BACCALA’ E PEPERONI CRUSCHI€ 12,00 TAGLIOLINI CON GAMBERI ROSSI, PISTACCHI E MAGGIORANA€ 14,00 PAPPARDELLE CON RAGU’ DI POLLASTRA€ 11,00 MEZZEMANICHE ALLA AMATRICIANA CON GUANCIALE DI NORCIA€ 10,00

SECONDI
TRANCIO DI OMBRINA ALLA PIASTRA, CARCIOFO ALLA ROMANA, PURE’ DI PATATE€20,00 COTOLETTA DI ROMBO ALLE ERBE, ROSTI DI PATATE ED ASPARAGI€ 20,00 TRANCIO DI BACCALA’, CAVOLFIORE E OLIVA ITRANA SALTATI€ 18,00 TAGLIATA DI MANZO CON ERBE DI CAMPO€ 18,00 CASTRATO IN FRICASSEA CON SPADELLATA DI VERDURE€ 18,00 ANATRA ARROSTO, VERDURE IN AGRODOLCE€ 18,00 INVOLTINO DI VITELLA RIPIENO DI SPINACI E TOMA, SCALOGNI AL FORNO€ 18,00

DOLCI
TIRAMISU’ ESPRESSO NEL GUSCIO DI CIOCCOLATO, SALE ATLANTICO€ 6,50 MILLEFOGLIE CON CREMA CHANTILLY E FRUTTI DI BOSCO€ 6,50 MANTECATO DI NOCCIOLA PIEMONTESE CON MOU DI NOCCIOLA TOSTATA€ 7,00 CREMA CATALANA€ 6,50 MOUSSE AL PISTACCHIO, CROCCANTE DI AMARETTO E TERRA DI CIOCCOLATO€ 7,00 SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA CON FRAGOLE CARAMELLATE E ACETO BALSAMICO€6,50
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